Léonie Prasline

Pour notre deuxième jour à Rome, nous avons choisi d'aller nous promener dans le magnifique parc de la Villa Borghese. Arrivé sur place, après avoir pris un bus jusqu'à la Via Veneto, célèbre pour avoir été l'un des lieux de tournage de la Dolce Vitta de Federico Fellini, nous avons déjeuné un sandwich de focaccia, près du Cinema dei Piccoli. Puis, nous avons loué des vélos (il y a des loueurs directement dans le parc, 4€/h).

Puis, nous nous sommes dirigés vers la Piazza del Popolo, ainsi que la Piazza di Spagna, et la Fontana di Trevi. Nous avons pris une glace chez Giolitti, le plus célèbre glacier de Rome depuis 1900.

Enfin, nous nous sommes promené dans le Centro Storico, Piazza Navona, Piazza della Rotonda...

Retour à pieds à l'appartement. Pour le diner : pizzas al Taglio achetées près de la Piazza Santa Maria In Trastevere, et une bouteille de Chianti.

Adresses

CineCaffé

Largo Marcello Mastroianni, 1

Villa Borghese ROMA, Italie

Giolitti

Via Uffici del Viacrio, 40

ROMA, Italie

Si vous me suivez sur instagram, vous avez pu apercevoir quelques photos de mon voyage à Rome ! En effet, j'y ai passé 4 jours (avant la reprise des cours à la fac !) avec mon amoureux. Nous avions trouvé ce magnifique appartement sur airbnb, je ne peux que vous le recommander, il est très agréable et très bien situé, en plein coeur de Trastevere ! 

Nous sommes donc arrivé mardi 24 Septembre (via Easyjet, départ à 7h10 de Paris Orly et arrivée à 9h05 à Fiumicino, 100€/pers AR, vous pouvez également trouver moins cher via Ryanair, mais vous partez alors de Beauvais), après avoir pris un train (8€/pers) puis marché jusqu'à notre appartement (vous pouvez également prendre le Tram 8 et vous arreter Trastevere/Masai), nous nous sommes balladé dans le quartier de Trastevere, qui regorge de petits restaurants, d'églises et de ruelles colorés comme on les aime ! On est tout de suite tombé sous le charme ! 

Nous avons déjeuné en terrasse (29°, le rêve !), une planche de légumes et fromages chez Grazia & Graziella, avant de nous diriger vers le Colisée. Nous avons décidé d'y aller à pied (environ 20min), mais vous pouvez également prendre le bus ! 

Arrivé à destination, nous avons commencé par le Palatin et le Forum Romain, en finissant par le Colisée (Billet cumulatif Colisée, Forum romain et Palatin, valide 2 jours, plein tarif 12€ et tarif réduit 7,5€) . Aucune attente, le rêve ! 

Nous nous sommes ensuite dirigés vers Trastevere, toujours à pied en passant devant l'impressionnant Vittoriano, piazza Venezia, à côté du Capitole.

Pour finir, diner chez Gino, à deux pas de la Piazza Santa Maria in Trastevere, une excellente pizza quattro formaggi accompagnée d'un délicieux vin pétillant (frizzante). 

Adresses

Trastevere Sunny Appartment

Via di San Francesco a Ripa, 2

Roma, Lazio 00153, Italie

Grazia & Graziella

Largo M.D. Fumasoni Biondi, 5

(angolo Via della Paglia)

Roma, Lazio 00153, Italie

Gino 

Via della Lungaretta, 85, 

Rome, Italie (Trastevere)

Pour le bun : (pour 16 buns moyens) 

Il vous faut : 

- 1 pain hamburger

- 5g de beurre

- 1 steak haché de 150g

- 1 cas d'huile de tournesol

- 1 poignée de mesclun

- 1 tranche de tomate coeur de boeuf

- 1 tranche de mozzarella

- du pesto

- du ketchup/moutarde (ce que vous préferez !)

Préparation :

Coupez le pain en deux.

Mettez le beurre dans une poële et faites-y dorer les moitiés de pain, côté mie. Réservez-les.

Ajoutez l'huile de tournesol dans la poële très chaude, mettez-y le steak et faites-le cuire pendant 3 minutes de chaque côté. 

Nappez la base de pain avec du ketchup puis déposez-y le mesclun, le steak, la tranche de tomate coeur de boeuf , la mozzarella et arrosez de pesto. Recouvrez du chapeau.

Bon appétit !

Pour voir les autres participations à la battle food #11 :

Cette semaine, j'ai été invitée à découvrir La Bonne Box, une box d'épicerie fine. J'en avais déjà entendu parler sur les réseaux sociaux, et j'étais intriguée de savoir en quoi cela consistait. Il s'agit d'une box, composée d'environ 7 produits rares et de qualité. En effet, ce qui la différencie des autres box, c'est que l'on ne peut pas trouver les produits dans un supermarché lambda. A moins de se rendre dans des épiceries très spécialisées, vous aurez du mal à retrouver les produits reçus dans la box ! Mais pas d'inquiétude, si vous êtes abonnés et que les produits vous ont plu, la Bonne Box ouvrira bientôt une boutique en ligne pour acheter facilement vos produits coup de coeur ! 

Alors si vous souhaitez cuisiner avec de bons produits, n'hésitez pas à vous abonner ! Pour 29€ par mois, cette box regorge de merveilles ! (je sens que je vais vite me laisser tenter !) D'ailleurs, celle du mois d'Octobre sera 100% made in France, et vous pouvez vous abonner ou l'offrir ici !

De plus, la box est accompagnée de fiches recettes réalisées par Nathalie Nguyen, finaliste Masterchef, et vous pouvez également retrouver les recettes ici !

Bruschettas tomates, fraises et mousse d'ail confit

J'ai testé les bruschettas, avec Minthail, de la mousse d'ail confit, menthé fraîche et piment. Cette mousse faisait partie de la box de Juin, et vous pourrez bientôt (j'ai hâte !) l'acheter sur le e-shop de la Bonne Box !

Il vous faut : 

- 1 baguette

- 2 tomates 

- 10 fraises

- Mousse d'ail confit et menthe fraîche

- 1 botte de menthe

- 1 mozzarella

- huile d'olive

- sel & poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 200°.
Équeutez les fraises et les tomates et coupez-les en petits dés. Faites de même avec la mozzarella. Disposez-les dans un bol avec un peu d’huile d’olive, assaisonnez et mélangez.
Coupez la baguette en fines tranches et tartinez-les de mousse d’ail confit. Déposez sur chaque tranche une cuillère à soupe de mélange tomate/fraise/mozzarella.
Passez les tranches au four pendant 6 minutes. Pendant ce temps là, ciselez finement les feuilles de menthe. Parsemez de feuilles de menthe ciselées à la sortie du four et servez aussitôt !

 Merci à la Bonne Box pour cette jolie découverte !

Dernière étape de mes vacances en Grèce. Après Donoussa et Nisyros, voici Telendos ! Une minuscule île du Dodécanèse, entièrement piétonne, située en face de Kalymnos. C'est la deuxième fois que l'on y va, et j'espère que ce n'est pas la dernière ! Cette île est un véritable petit havre de paix, on a passé nos journées dans l'eau (avec ma géniale bouée donuts !), à bronzer au soleil, et à boire des mojitos chez George, chez qui nous logions. Si vous prévoyez d'aller à Telendos, je vous recommande vivement les chambres et le restaurant ON THE ROCKS, vous y passerez un merveilleux séjour au bord de l'eau.

Je vous propose aujourd'hui un assortiment d'objets pour la cuisine ! Je vous avais déjà présenté quelques-uns de mes e-shop favoris, dont Etsy faisait déjà parti, mais je voulais vous présenter une plus large sélection de ce site qui est pour moi une véritable carverne d'ali baba ! N'hesitez pas à faire un tour dans les boutiques des objets que j'ai selectionnés, certaines regorgent de merveilles ! 

Et vous, qu'achetez-vous sur Etsy ?

1. Pot à moutarde vintage, 29€

2. Petite théière Japy orange en tôle émaillée, 28€

3. Bocal en verre vintage, 20,10€

4. Mug en émail, 7,73€

5. Petits pots en porceleine, 8,50€

6. Carafe thermique, 30,92€

7. Bocal mesureur Henkel, 18€

8. Moule à tarte vintage, 12,27€

9. Pots épices Vintage, 20,48€

10. Mini DIY Farmers's cheese kit, 7,73€ (une idée absolument géniale : le vendeur vous propose plusieurs kits pour fabriquer vous même votre fromage ! Je sens que je vais vite me laisser tenter...)

On quitte les Cyclades pour le Dodécanèse ! La mer est encore plus chaude, et les paysages toujours aussi somptueux. Les villages sont plus colorés que ceux des Cyclades, mais le bleu reste quand même la couleur dominante ! Je vous laisse voyager en images.

Je vous présente ici quelques photos de mes vacances en Grèce avec ma famille ! On a commencé par une petite île des Cyclades que l'on connaît bien : Donoussa. Ciel bleu, eau turquoise, soleil chaud, un vrai petit paradis ! On y mange divinement bien. Voici mes mezzés favoris à tester absolument si vous allez en Grèce (je vais tenter d'en faire moi même, si le résultat est satisfaisant, je vous posterai les recettes ici !) :

- Saghanáki : fromage de brebis frit, avec un filet de jus de citron, une merveille !

- Melitzanosaláta : salade d’aubergine

- Dolmadákia : feuilles de vignes farcies au riz

- Tzatzíki : yaourt frais au concombre (incontournable, demandez-le avec du pain pita !)

- Skordaliá : purée d’ail, parfaite avec des courgettes ou des aubergines frites !

Je vous laisse découvrir cette magnifique île en images ! Bientôt un prochain post sur l'île #2 !

Prassinos Studios + 30 2285051579 / mobile + 30 697 9299 113 

mail : prassinosstudios@gmail.com

Très agréable, une vue imprenable sur la mer !

Restaurant Iliovasilema

On y mange merveilleusement bien, et les propriétaires sont charmants ! (Ils proposent également des chambres)

La traditionnelle salade grecque (ici sans feta)

Dakos Salad, une spécialité Crétoise à base de pain dur, tomates et feta

Spanakópita, feuilleté aux épinards

Bagel home-made (sauf pour le pain !) à base de St Moret, oignons rouges, tomate cœur de bœuf, jambon, tomates séchées et salade 

Brunch pour ma fête (Carrot Cake, crumpets, scones et granola par ma sœur !)

Belle salade Italienne avant le feu d’artifice du 14 juillet à la Tour Eiffel

Apéro et diner en amoureux dans le Jardin

Ballade dans le parc des Buttes Chaumont, et découverte de Rosa Bonheur, où j’espère me rendre très prochainement (testé et approuvé par mes parents !)

« Icône du Pop art, artiste subversif et militant, Keith Haring a multiplié les engagements tout au long de sa vie : très jeune, il était animé par une envie de transformer le monde. »

Dépêchez-vous, il ne vous reste plus que quelques jours pour aller voir l’exposition Keith Haring (1958-1990) au Musée d’Art Moderne de Paris ! Une superbe rétrospective d’environ 250 œuvres de l’artiste Américain, orientée sur l’aspect politique de sa démarche artistiques. On apprend entre autre qu’il était très engagé dans la lutte contre le racisme et le capitalisme. Son œuvre, très populaire, et ses dessins facilement reconnaissables, en font un artiste reconnu et apprécié par un large public (pour l’anecdote, ma sœur de 6 ans fait des dessins « façon Keith Haring » à l’école !).

L’exposition se poursuit au CENTQUATRE, où vous pouvez admirer les œuvres grands formats de l’artiste.

MAM, 11 avenue du Président Wilson, 75116 Paris
Métro : Iéna 

Ouvert du mardi au dimanche de 10h à 18h (nocturne le jeudi jusqu’à 22h)
Du 19 avril 2013 au 18 août 2013

Plein tarif : 11€
Tarif réduit : 8€ (plus de 60 ans, enseignants, chômeurs, famille nombreuse)
Demi-tarif : 5,50€ (jeunes 14-26 ans + RMIste)
Gratuit pour les moins de 14 ans