vendredi 20 septembre 2013

La Bonne Box

Cette semaine, j'ai été invitée à découvrir La Bonne Box, une box d'épicerie fine. J'en avais déjà entendu parler sur les réseaux sociaux, et j'étais intriguée de savoir en quoi cela consistait. Il s'agit d'une box, composée d'environ 7 produits rares et de qualité. En effet, ce qui la différencie des autres box, c'est que l'on ne peut pas trouver les produits dans un supermarché lambda. A moins de se rendre dans des épiceries très spécialisées, vous aurez du mal à retrouver les produits reçus dans la box ! Mais pas d'inquiétude, si... [Lire la suite]
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vendredi 19 juillet 2013

Variante de la Salade Grecque

Une petite variante de la salade grecque classique, mais aussi délicieuse et parfaite pour un déjeuner au soleil ! Il vous faut (pour 2 personnes) : - 3 tomates - 150g de feta - de la salade (mâche-roquette par exemple !) - 2 échalotes - 1 citron  - de l'huile d'olive   Coupez les tomates et la feta en dés, puis les échalotes. Dans un saladier, mélangez le tout avec la salade. Pressez le jus d'un citron et ajoutez 2 cas d'huile d'olive (arromatisée au basilic pour ma part, délicieuse !). Salez, poivrez et servez... [Lire la suite]
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mardi 4 juin 2013

Des idées de salades #1

         1. Mâche - tomates cerises - billes de mozza - bacon  2. Tomates - radis - coppa - maïs - mozza - mâche 3. Mélange mâche et roquette - concombre - maïs - tomates - mozza - surimi 4. Tagliatelles - tomates cerises - mozza - jambon - poivrons marinés
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dimanche 2 juin 2013

Taboulé de Quinoa

D'après la recette de Victoria, du blog Mango & Salt ! Une variante du taboulé encore meilleure que l'original ! Etant une grande fan du mélange sucré-salé, je ne pouvais pas ne pas tester cette recette ! Il vous faut (pour 2 personnes) : - 200 g de quinoa - 1 ou 2 tomates - 1/2 pomme - 1/2 avocat - 1 poignée de cranberries - 1 poignée de graines de tournesol - 2 cas de feta en dés - 3 branches de menthe fraîche - 1 citron - huile d'olive   Cuire le quinoa dans une casserole d'eau bouillante pendant 8... [Lire la suite]
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jeudi 30 mai 2013

Salade Grecque

Salade simplissime qui amène un peu de soleil dans vos assiettes !  Il vous faut :  - 1 ou 2 tomates - 1/2 concombre - de la feta    Coupez la tomate, le concombre et la feta en petits dés. Assaisonnez d'un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez. Vous pouvez également décorer votre plat avec des feuilles de basilic. Degustez bien frais !  Bon Appétit !
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