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Léonie Prasline
19 juillet 2013

Variante de la Salade Grecque

Une petite variante de la salade grecque classique, mais aussi délicieuse et parfaite pour un déjeuner au soleil !

IMG_3292

Il vous faut (pour 2 personnes) :

- 3 tomates

- 150g de feta

- de la salade (mâche-roquette par exemple !)

- 2 échalotes

- 1 citron 

- de l'huile d'olive

 

Coupez les tomates et la feta en dés, puis les échalotes. Dans un saladier, mélangez le tout avec la salade. Pressez le jus d'un citron et ajoutez 2 cas d'huile d'olive (arromatisée au basilic pour ma part, délicieuse !). Salez, poivrez et servez bien frais ! 

Bon appétit !

 

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