19 juillet 2013
Variante de la Salade Grecque
Une petite variante de la salade grecque classique, mais aussi délicieuse et parfaite pour un déjeuner au soleil !
Il vous faut (pour 2 personnes) :
- 3 tomates
- 150g de feta
- de la salade (mâche-roquette par exemple !)
- 2 échalotes
- 1 citron
- de l'huile d'olive
Coupez les tomates et la feta en dés, puis les échalotes. Dans un saladier, mélangez le tout avec la salade. Pressez le jus d'un citron et ajoutez 2 cas d'huile d'olive (arromatisée au basilic pour ma part, délicieuse !). Salez, poivrez et servez bien frais !
Bon appétit !
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